Okurky nakládané

• 2 kg okurek
• 1,6 l vody
• 60 g soli
• 120g cukru krystal
• 20 tabletek sacharinu
• 0,4 l octa 8%
• 8 celých pepřů
• 6 hřebíčků
• 5 bobkových listů
• 1 kousek celé skořice
• 2 lžičky hořčického semínka

Vše zahřejeme do rozpuštění cukru. Necháme vychladnout . Do každé skleničky přidáme 2 snítky kopru, 2 kolečka mrkve, 2 kolečka cibule a zalejeme lákem. Sterilujeme 20 min. při 85*C Vyjde asi menších 12 skleniček .