Nakládané papriky

• 1 l vody
• 220 ml octa
• 100 g cukru
• 22 g soli

Vodu s cukrem přivedu k varu a přidám ocet a sůl. Papriky rozpůlím a vyčistím. Naskládám do skleniček ( nejlépe střední od tatarky ) zaliju vychladlým lákem a na závěr přidám dvě lžičky oleje. Steriluji 20 minut při 85 stupních.