Závin - 6 nohavic

• 500g hladké mouky
• 1 vejce
• 1 žloutek
• 1 skleničky vlažné vody
• 2 lžíce octa
• 250g změklého 100% tuku 
• 1/4 prášku do pečiva

Vše zpracujeme na těsto. Rozdělíme na 6 kusů. Každý vyválíme, posypeme strouhankou a plníme nastrouhanými jablky. Posypeme skořicí, cukrem, ořechy a rozinkami. Pokud jsou jablka vodnatá lze je posypat vanilkovým pudinkem. Zabalíme a potřeme olejem. Pečeme v předehřáté troubě do růžova.

Na štrůdlik lze též použít kynuté těsto na koláče.