Rohlíky

• 500 g hladké mouky
• 20 g droždí
• 10 g soli
• 280 g vody
• 40 g oleje

Vymýcháme hladké těsto. Dáme pod utěrkou kynout asi hodinku. Těsto se vyválí na tenkou placku.Pak se rozdělí na 8 trojúhelníků a postupně srolují od širokého po špičku. Rohlíky klademe špičkou na spodek ( aby se nerozmotaly ) postříkáme vodou a pokmínujeme. Opět necháme kynout. Ještě postříkáme vodou.Pečeme 200 °C 12 minut.