Pizza

• 500 g hladké mouky
• 300 ml vody
• 1 rovná lžička soli
• 1 lžička cukru
• 10 ml oleje
• 1/2 kostky droždí

Mouku , droždí, cukr a vodu dám do robota, po chvilce přidám sůl a olej. Nechám zpracovat středně tuhé těsto. Z těsta udělám 4 koule které potřu olejem a přikryju fólii. Takto nechám při pokojové teplotě asi hodinu. Pak dám do ledničky kynout do druhého dne. Ráno vyndám,  jednu kuličku nechám při pokojové teplotě asi hodinu odležet ( ostatní dám do mrazáku )  Ty mražené nechám rozmrazit přes noc v ledničce a hodinu předem při pokojové teplotě. Vyválím placku , potřu ji kečupem a naskládám vše co máme rádi. Posypu sýrem a oregánem s bazalkou. Peču při 200 stupních max 10 min.