Bramborový knedlík

• 500 g uvařených nastrouhaných brambor
• 100 g krupičky
• 100 g hrubé mouky
• 1 vejce
• 3 lžíce škrobu
• sůl

 Vodu si dáme vařit dřív než začneme dělat knedliky ( těsto časem řídne )Knedliky vaříme  v osolené vodě s kapkou octa asi 12-15min.  V polovině času je otočíme.

Tento recept lze použít i na šišky, ty však vyndáme hned jak vyplavou.