Plněná paprika

• 1 cibule
• 6 bílých lečových paprik
• 1/2 l rajské šťávy nebo protlak
• 2 lžíce kečupu
• 1 dcl sladké smetany
• 2 kuličky nového koření, 4 celého pepře, 2 bobkové listy (vše dáme do sítka)

Náplň paprik

• 1/2 kg mletého masa 
• hrstka uvařené rýže
• 1 vajíčko
• sůl, pepř, 
• hrstka strouhanky

Do mletého masa dáme rýži , vejce, sůl, pepř a zahustíme troškou strouhanky. Touto směsí naplníme papriky.

Osmahneme cibulku a zasypeme hladkou moukou. Jakmile zrůžový přidáme rajskou šťávu , kečup a trošku mleté skořice. Vše rozmixujeme ponorným mixérem a přidáme koření ( v sítku) a naplněné papriky.Povaříme asi 1/2 hodiny, přidáme smetanu, cukr, citrón a špetku soli.