Perila červená

Tato rostlina se dá použít čerstvá do salátu, na ryby, nebo do polévky. Jde i naložit do alkoholu a tinkturu používat po kapkách ( lze jíst i celé lístky) jako lék na astma, podpora imunity při nachlazení ale i na různé alergie. Zavadlé listy nastříhám do skleničky a zaliju slivovicí. Nechám v kuchyni na tmavém místě. Když jdu kolem tak sklenkou zahrkám. Asi po čtrnácti dnech scedím a dám do lednice kde vydrží i déle jak rok. 

Perilu lze i usušit do čaje.